El Sol cubre buena parte del continente americano y Quebec City lo disfruta a plenitud. La ciudad más encantadora de América, con fachadas empedradas, muralla centenaria, calles adoquinadas y un hermoso château que domina el horizonte, celebra el festival de la herencia sa Les Fêtes de la Nouvelle- con un amplio programa de actividades, conciertos al aire libre, ferias gastronómicas y exposiciones del 7 al 10 de agosto este año.
Quebec City, festival de la herencia sa
Les Fêtes de la Nouvelle- cuenta con un amplio programa de actividades, conciertos al aire libre, ferias gastronómica y exposiciones del 7 al 10 de agosto este año
El programa de la festividad es extenso y diverso y tiene lugar en el casco antiguo de la ciudad.
“Muchos vivimos en el nuevo Quebec, fuera de la muralla”, comentó François, mesero del exquisito restaurante Le Clan, que acaba de ser recomendado por MICHELIN Guide.
“Pero aquí (en el Viejo Quebec) es donde verdaderamente está toda nuestra esencia”, agregó.
Además de vestir a la vieja usanza y sentirse caballero o dama del rey o la reina, tenemos la oportunidad de andar por viejos mercados públicos, minuciosamente preparados, como si se tratara de un viaje en la máquina del tiempo.
Degustar los platos de antaño. Recetas sencillas, pero sorpresivamente exquisitas, como un pan recién horneado acompañado de una mezcla de huevo que sólo los quebequenses saben preparar.
La gran fiesta pública cuenta además con un programa paralelo de conferencias temáticas, que ayudan a conocer la historia de esta ciudad que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO hace más de 30 años.
Hay exposiciones de arte, recitales de música regional y popular, concurso de disfraces y un magistral desfile de muñecones que no sólo llama la atención de los más pequeños, si no, incluso, atrae la curiosidad de mayores.
Esta encantadora ciudad asada, herencia cultural del virreinato de Nueva Francia y bastión del patrimonio quebequense desde 1608, tiene al idioma francés como lengua oficial, pero el inglés se habla también, sobre todo en los lugares frecuentados por turistas.
Consulta el portal cibernético Nouvelle.qc.ca , así como quebec-cite.com, para obtener información detallada sobre el festival y conocer las ofertas disponibles.
Cómo llegar allí
Varias son las aerolíneas que prestan servicio a Quebec desde Miami, previo cambio de avión en Nueva York, Montreal o Toronto. No obstante, la aerolínea canadiense Air Transat ofrece tres vuelos directos a la semana desde Fort Lauderdale.
Si porta pasaporte estadounidense no necesita visa, pero si viaja con el documento de otro origen, comuníquese con la oficina consular canadiense para recibir información adecuada.
Dónde hospedarse
Quebec cuenta con una amplia oferta de hoteles, casas de huéspedes y alquiler de apartamentos para todos los bolsillos.
En el centro histórico Vieux-Québec abundan encantadores hoteles boutiques, como el Manoir D'Auteuil, a solo unos pasos de la histórica calle Rue Saint-Louis que está repleta de restaurantes y bares y conduce al imponente Château Frontenac.
Con un personal muy amable y servicial, el Manoir D'Auteuil recoge la esencia de una gran casa de tres pisos que fue construida a fínales del siglo XVIII y hoy denota cinco tipos de habitaciones con variados espacios y servicio de bar y desayuno en la planta inferior.
Consulte el portal quebec-cite.com, disponible en francés, inglés y español, para obtener información sobre hospedaje y mucho más.
Ahorrar dinero
El dólar estadounidense es fuerte. No obstante, siga estos consejos para facilitar el valor de su bolsillo. NO CAMBIE DINERO antes de viajar ni tampoco lo haga en el destino. La mayoría de los turistas tienden a cambiar dólares e ignoran que son tasados con una comisión que muchas veces es excesiva.
Mejor tenga el dinero en su cuenta bancaria y utilice la tarjeta ATM tan pronto llegue al destino. Así ahorrará la comisión del cambio y obtendrá la mejor tarifa internacional disponible ese día.
Consulte a su institución bancaria sobre un posible cargo por el servicio internacional.
También puede usar tarjetas de crédito en tiendas, restaurantes y hoteles.
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