MIAMI.- Conocido por encender la noche en Miracle Mile con sus cócteles de autor, música en vivo, y su atmósfera chic y relajada, Copper 29 Bar, icónico epicentro de la vida nocturna en Coral Gables, ahora se lanza de lleno al terreno del brunch dominical.
Inspirado en la época dorada de la coctelería, el popular bar es un festín visual y sensorial: sofás de cuero, arte en las paredes, y una barra que parece salida de una película, son algunos los atractivos del lugar que invitan a los transeúntes de Miracle Mile a descubrir el lugar.
Pero aunque el lugar en reconocido por su ecléctico ambiente nocturno, lo más emocionante ahora quiere ocurrir al mediodía, cuando el brunch se convierte en excusa perfecta para alargar la mañana de domingo con sabores atrevidos, combinaciones clásicas y tragos que fluyen como el buen humor de un fin de semana.
¿Mimosas sin límite? Sí, por favor
Por 29 dólares, los amantes del brunch pueden disfrutar de mimosas y sangrías ilimitadas, y si el comensal busca opciones un poco más elevadas al paladar, con 10 dólares adicionales puede pasar al siguiente nivel con espresso martinis o aperol spritz ilimitados. Eso sí, todo acompañado de uno de los exquisitos platos del menú.
Los imperdibles del menú 704c18
Entre los favoritos destaca el Steak and Eggs por 29 dólares, un jugoso churrasco black angus servido con huevos fritos, papas asadas, coleslaw, salsa holandesa y ensalada de la casa.
Y para los que prefieren algo más sofisticado, el Mrs. Benedict está disponible por 19 dólares, y combina salmón ahumado, panecillo inglés, huevos escalfados y salsa holandesa en una versión elevada del clásico brunch.
También se puede optar por el Beef Sausage Scramble, a 18 dólares, con huevos revueltos, pimientos, cebolla y el infaltable acompañamiento de papas asadas. Pero si el comensal es un apasionado por la cocina sa con un toque cool, no se puede perder el Croque Monsieur, a 17 dólares, cargado de jamón ahumado, queso gruyere y salsa Mornay.
Por otra parte, para los amantes del dulce hay Buttermilk Pancakes, a 17 dólares, con crema de cheesecake, frutas frescas y jarabe de maple. Y de postre, un Fudge Brownie, a solo 9 dólares, con helado de vainilla, chocolate, caramelo, galletas Oreo y crema batida que hará que quieras repetir.
Disponible todos los domingos de 12 pm a 4 pm, el brunch de Copper 29 no solo promete sabor, sino también energía. Entre bites, brindis, y buena música, el lugar ofrece una experiencia donde el tiempo se detiene y el placer es protagonista.
Copper 29 Bar está ubicado en 206 Miracle Mile, en Coral Gables.
Para más información sobre su menú, eventos y promociones, visite el perfil en Instagram: @copper29bar